Sukellus Asiaan - lapsen asialla

Sukellus Asiaan opettamassa englantia

Onnekkaat koululaiset Laosissa

Sukellus Asiaan on liikkeellä lapsen asialla. Kaakkois-Aasiassa on miljoonia lapsia, joiden perheet joutuvat tulemaan toimeen alle kahdella dollarilla päivässä. Nämä lapset, jotka elävät rikkaampien roskista, ansaitsevat myös mahdollisuuden. Vailla koulutusta - luku- ja kirjoitustaidottomuudesta puhumattakaan - on slummista pois pääseminen lähes mahdotonta. Sukellus Asiaan on tähän astisen elämänsä aikana ollut niin Vietnamissa, Laosissa kuin Kiinassakin tukemassa osallisuudellaan pienimpiä ja heikoimpia, jotka ovat itse syyttömiä ahdinkoonsa. On taas tullut aika ottaa lusikka kauniiseen käteen ja tehdä oma osansa äärimmäisessä köyhyydessä elävien lasten hyväksi. Juuri niin, ehkä vain siksi, että se on mahdollista.

Liikkeelle on laskettu suomalaisena käsityönä tehtyjä vetoketjupusseja kamppanjatuotteina. Lunastamalla mieleisesi tuotteen olet mukana talkoissa. Maailmoja on aiemminkin muutettu pala kerrallaan. Valitse sinä koko, me arvomme värin. Tehdään yhdessä huomisesta parempi päivä meille kaikille. Kokemukset lapsen asialla - tempauksista tullaan jakamaan blogissa matkan varrella. Esimerkkinä tukemme kohteista voidaan mainita kelluva kylä Vietnamin Hanoissa, jossa on oltu mukana jo vuonna 2008.

Vetoketjupussit:

Koko S (n. 7cm x 5 cm): 20€
Koko M (n. 11 cm x 15 cm): 35€
Tablettisuoja (n. 10.1''): 50€

Mikäli haluat olla mukana kamppanjassa, ota yhteyttä sähköpostilla sukellusasiaan (at) gmail.com, niin toimitamme sinulle haluamasi tuotteen.

Tuotteita saatavilla rajoitetusti.
 

Tablettisuoja

Koko S

Koko M

Hanoi spring rolls

Toinen toistaan hämmentävämmät eineet kuuluvat oleellisesti osaksi seikkailijan arkea. Ruokailutilanteet tapahtumaketjuna johdattavat syvälle vieraisiin kulttuureihin. Blogissa tullaan jakamaan myös kokemuksia keittiöistä matkan varrelta. Osa tullaan soveltamaan reseptimuotoon härmän olosuhteita silmällä pitäen, jotta innokkailla kotikokeilla on mahdollisuus päästä osaksi tätä kulinaristista kokemusta. Tässä ensimmäinen maistiainen.

Hanoi spring rolls (Vietnam)

Kokonaisvalmistusaika: 50 min

Raaka-aineet (9-10 rullaa)
1 sipuli
2 porkkanaa
n. 100 g / 2 pientä pussia stew beef-nuudelia
2 kpl nuudelimaustepusseja
200 g naudan jauhelihaa
riisipapereita

Paistamiseen 1,5 dl öljyä

Valmistus
1. Murskaa nuudelit kulhoon. Silppua sipuli ja porkkanat. Lisää sipuli, porkkana, maustepussien sisältö sekä jauheliha kulhoon ja muovaa ainekset taikinaksi.
2. Kastele riisipaperi vedellä ja aseta se tasaiselle alustalle. Ota haluamasi määrä taikinaa ja muotoile se keskelle paperia.
3. Rullaa pehmennyt riisipaperi täytteineen napakaksi rullaksi.  HUOM! Rullat takertuvat toisiinsa.
4. Paista rullat molemmin puolin öljyssä wokkipannulla tai paistokasarilla. Öljyä tulee olla noin rullien puoliväliin. Paistoaika on noin 8-10 min öljyn lämpötilasta ja rullien koosta riippuen. Nostele kullanruskeaksi paistuneet rullat talouspaperin päälle.

Dippinä suositellaan valmista sweet chili-kastiketta. Kokeile myös tuoretta chiliä chopattuna kalakastikkeeseen.

HUOM! Huolehdithan paloturvallisuudesta. Älä päästä rasvaa yli kiehumispisteen, vähempikin riittää. Rasvapalo sammutetaan aina tukahduttamalla. Mikäli kiehuvaan rasvaan kaadetaan vettä tapahtuu räjähdys.

Luovu niin saat

Taidelauantain helmiä Lahdesta

Kun työsopimus on irtisanottu, vuokrasopimus katkaistu ja omaisuus laitettu jakoon, tulee ajatelleeksi, että mitä ihmeen järkeä tässä on. Elämän paradoksaalisuudessa piilee salaisuus. Mikäli haluaa viedä elämäänsä uuteen suuntaan, on tehtävä uudelleenjärjestelyjä. Toki muutokseen liittyy aina riski, mutta mikä hätä meillä synnyinpaikkalotossa voittaneilla oikeastaan on. Hyvinvointiyhteiskunnan purku-uhan alla olevan turvaverkon varaan voi vielä toistaiseksi painaa päänsä, jos kaikki menee totaalisesti pieleen. Kauhukseen voi kuitenkin huomata, että tätä maailmankuulua ainutlaatuista järjestelmää todellakin ollaan ajamassa alas. Olisiko sitä kuitenkin syytä arvostaa myös tulevaisuudessa? Vähäosaisten ja varattomien nuorten ja vanhempienkin puolella on ainakin Matlock.fi-kampanjan takana oleva asianajotoimisto, joka ansaitsee syvän kumarruksen työstään pienemmän puolesta.

Kaikesta huolimatta on siis aika päästää tuttu ja niin turvallinen kotisatama näköpiiristä. Lähitulevaisuudessa alkaa sukellus tuntemattomaan vailla totuttuja ja turvallisia rutiineja. Edessä on seikkailu, mikä antaa mahdollisuuden nähdä (oma) maailma uusin silmin. Miten omaisuudesta, asunnosta ja työstä luopuminen vaikuttaa meihin? Totutusti osa identiteetistämme rakentuu näiden tärkeinä pidettyjen arvojen varaan. Epävarmuutta seuraa helpotus siitä, että miten vähällä sitä voikaan tulla toimeen ja millaisilla muilla elementeillä elämänsä voi täyttää ja minkä varaan uuden identiteettinsä rakentaa.

No mistä tässä kaikessa sitten on kyse? No ainakin siitä, että on rohkeasti astuttava oman mukavuusalueensa rajalle ja tilaisuuden tullen jopa sen yli. Kaikesta aineellisesta luopumisen ohella on valmistauduttava myös sosiaalisen turvaverkoston vaikutuspiiristä etääntymiseen. Vaikka kuinka haluaisi, ei kaikkia läheisiä, sukulaisia ja rakkaita ihmisiä voi eikä kannata pakata mukaan - ystävyys kyllä kestää irtioton. Koti-ikävän iskiessä maailman toisella laidalla tulee matkalaisen luottaa omiin kykyihinsä ja asettaa itsensä alttiiksi vaikutuksille. Mikä siinä sitten pelottaa? Muuttuuko jokin minussa peruuttamattomasti matkan aikana? Pahimmassa tapauksessa tarjoutuu mahdollisuus tutustua uusiin ihmisiin ja voi joutua kyseenalaistamaan aiemmin oppimansa.

Free Your Mind!